OGO, hvor velsmagende! sagde DATTEREN, da jeg prøvede det!
Hej kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalinina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag deler jeg en opskrift på Tender Courgettsgryde i ovnen uden at rulle dejen. Da min datter prøvede denne gryderet i ovnen for første gang, udbrød hun. Wow, hvor lækker, det viser sig, at courgette kan være lækker! Smagfuld sprød top, men blød og øm indvendigt. Dette er lækkert. Kan tilberedes som erstatning for stegte courgettepandekager.
***************************
Opskrift:
Courgette -400 gr.
Æg -2 stk.
Mel -80 gr.
Salt -1/2 tsk
Sort peber - efter smag
Ost -50-100gr.
TILBEREDNINGSMETODE
Vi tager en courgette, der vejer 500 gram, skræller den. Vægten af den skrællede courgette er 400 gram, gnid på et groft rivejern. Tilsæt lidt salt og lad det stå i 5 minutter, så courgetten giver juice.
Pres nu courgette lidt ud af saften. Knæk 2 æg, tilsæt 2-3 fed hvidløg, lidt sort peber og salt.
Bland og tilsæt 80 gram mel. Vi tager formularen fra min størrelse 27 cm med 15 cm, du kan tage en større størrelse, den bliver tyndere. Smør med olie og læg squashdejen i niveau.
Riv ca. 70 gram ost på et fint rivejern og lad courgeten simre. Vi sætter i en forvarmet ovn og bages ved 200 grader i 30 minutter. Bliv styret af din ovn.
Vi tager det ud og serverer det til bordet i varmen. Skær i portioner. Det viser sig ømt indvendigt og sprødt udvendigt.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: