Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele en opskrift på shortbread cookies med marmelade som i barndommen "shortbread strips". Delikat, smuldret med syltetøj eller syltetøj - det er meget velsmagende, desuden er det let at tilberede. Dette er en opskrift fra serien hurtigt, velsmagende og billigt
***************************
Opskrift:
Smør -200gr.
Æg -1pc.
Sukker -50 gr.
Salt -1 / 3 tsk.
Bagepulver -1 tsk
Vanillin -1 pakke
Mel -300gr.
Jam - efter smag
Tilberedningsmetode:
Læg 200 gram blødt smør ved stuetemperatur i en skål. Pisk med en mixer, tilsæt nu 50 gram sukker og vanillin. Vi fortsætter med at slå, indtil fluffy og sukker opløses.
Lad os måle 300 gram mel, tilsæt 1 tsk. bagepulver og bland. Tilsæt nu mel med bagepulver til smør og ælt dejen. Mel kan kræve, at lidt mere dej skal være blød og elastisk og ikke klæbe til dine hænder.
Vi tager bagepapir, jeg har en bagemåtte og fordeler dejen med vores hænder og en kagerulle, danner et rektangel. Jeg laver på et standard bageplade.
Vi sætter i ovnen og bager ved 180 grader i 10-15 minutter. Det vigtigste her er ikke at overtørre kagen. Skær kanterne straks af. Og del det i 2 lige store dele. Lad afkøle helt.
Vi gør stiklinger til krummer. Vi tager den afkølede kage og smør den med marmelade, tyk marmelade med bladlusmarmelade. Mest af alt kan jeg godt lide at tage med surhed. Jeg har abrikos syltetøj i dag.
Vi lægger den anden kage og smør med syltetøj. Drys nu krummer ovenpå.
Lad det bløde i et par timer og skær det i portioner.
Deper hæld en kop te og start med at drikke te. Delikat, smuldrende og meget velsmagende.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: