Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele en opskrift på rødbedsalat med agurker og æg. Dette er en funky salat til hver dag. Jeg laver det ofte, familien er meget glad. Overkommelig og hjælpsom.
***************************
Opskrift:
Kogte rødbeder -500 gr.
Æg -2stk.
Syltede agurker -1-2 stk.
Hvidløg -3 tænder.
Salt efter smag
Til sauce:
Mælk -50 ml.
Vegetabilsk olie -100 ml.
Salt -1 / 3 tsk.
Sennep -1 / 2 tsk
Citronsaft -1 spsk
Tørret hvidløg - efter smag
Tilberedningsmetode:
Først koger vi roerne, vægten af de kogte roer er 500 gram.
Gnid på et groft rivejern. Kog 2 æg og gnid på et fint rivejern.
Skær den syltede agurk i strimler.
Sæt rødbeder, æg, agurker i en skål, før 3 fed hvidløg gennem en presse.
Lad os forberede dressing sauce. Hæld 50 ml mælk i en krukke, stuetemperatur. Hæld i 100 ml vegetabilsk olie og slå med en blender, indtil den er fortykket. Tilsæt nu salt, tørret eller frisk hvidløg, tilsæt en halv tsk. sennep, 1 spsk. citronsaft. Vi slår alt sammen igen med en blender.
Sauce er klar. Krydder salaten. Omrør, smag til salt, hvis det er nødvendigt, tilsæt. Hvis det ønskes, kan du krydre med mayonnaise eller creme fraiche.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: