En meget simpel opskrift på en lækker forret, der kan serveres på et festligt bord. Usædvanlig! Min mand kan virkelig godt lide denne ret. Svigermor forbereder sådanne "kødfingre" til næsten alle ferier. Nu gør jeg det også)) Men jeg plejer ikke at vente til ferien - når jeg vil glæde mine drenge, laver jeg denne forret til aftensmad. Simpelt og lækkert!
HVORDAN MAN LAVER MAD:
Du kan lave mad fra ethvert kød. I dag tog jeg en svinemørbrad. Skær i stykker.
Så dækker jeg hvert stykke med en film og slår det med en kødhammer.
Salt koteletter og drys med krydderier. Du kan selvfølgelig tage alle krydderier. I dag tog jeg et færdiglavet krydderi til kødretter. Hvis kødet ikke er fedt, kan du stadig smøre med olie.
Jeg skar de syltede agurker i stykker (jeg skar agurken i 4 stykker) og kom dem på kødet.
Jeg pakker det ind for at få disse ruller:
Jeg lægger rullerne i en smurt form. På toppen af hver rulle smører jeg rigeligt med olivenolie. Og jeg satte den i en ovn forvarmet til 200 grader i 20-30 minutter.
OPSKRIFT:
• Svinemørbrad - 800 g
• Syltede agurker - 4-5 stk.
• Krydderier
• Olivenolie - 2 spsk.
• Salt