Jeg er klar til at bage den hver dag. En kage, som ingen kan modstå!
Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele en opskrift på en tærte med kirsebær og streusel krummer. Det er usædvanligt blødt og luftigt, sure kirsebær og sprød streusel supplerer perfekt hinanden. En sådan kage kan bages ikke kun med kirsebær, men med friske eller frosne bær og frugter.
***************************
Opskrift:
Æg - 4 stk.
Sukker -150gr.
Mel -200gr.
Smør -60 gr.
Vegetabilsk olie -2 spsk
Bagepulver -10g.
Kirsebær -300gr.
Majsstivelse -1 spsk
Til smuler:
Sukker -50 gr.
Mel -50 gr.
Smør -40 gr.
Vanillin - 1 pakke
TILBEREDNINGSMETODE
Bryde 4 æg i en skål, tilsæt 150 gram sukker. Pisk med en mixer, indtil massen øges og bliver klar. Tilsæt nu 60 gram smeltet smør, 2 spsk. vegetabilsk olie. Vi blander.
Mål 200 gram mel, tilsæt 10 gram bagepulver og bland. Tilsæt nu mel og bagepulver til dejen og bland. Dejen er klar.
Vi tager en form, diameteren på min form er 22 cm, smør med olie og hæld dejen. Kirsebær 300 gram, hvis de er frosne som mine, skal du tø på forhånd og dræne væsken. Tilsæt nu 1 spsk. stivelse, jeg tilføjer majsstivelse.
Bland og sæt dejen på. Lad os forberede krummen. Læg 50 gram mel, 50 gram sukker i en skål, tilsæt vanillin og 40 gram smør lige fra køleskabet.
Vi gør alt til krummer med vores hænder.
Drys kagen med den resulterende krumme. Vi sætter i en forvarmet ovn og bager ved 180 grader i 30-35 minutter, indtil de er kogte, styres af din ovn. Fjern fra formen, lad den køle af og skær den nu i portioner. Luftig blød og lækker.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: