Lækre chokoladepandekager. Pandekagerne er så velsmagende, at de ikke engang behøver at blive suppleret med noget, de er så gode og bryder slet ikke, når de bages. Jeg bager dem altid til fastelavn.
***************************
Opskrift:
Til chokoladepandekager:
Æg -2stk.
Salt -1 / 3 tsk.
Sukker -2 spsk.
Vaniljesukker -1 pakke
Vand -200 ml.
Mælk -300 ml.
Kakaopulver -20 g.
Mel -180 g.
Vegetabilsk olie -2 spsk.
TILBEREDNINGSMETODE
Bryd 2 æg i en skål, tilsæt 1/3 tsk. salt, 2 spsk. sukker, tilsæt 1 pakke vaniljesukker.
Pisk med en visp, indtil skum dannes, sæt til side. Hæld 300 ml kold mælk i en skål, og hæld 200 ml kogende vand i og bland.
Hæld mælk og vand i æggene og bland, tilsæt 20 gram kakaopulver, bland med en piskeris.
Tilsæt nu 180 gram mel og bland det indtil det er glat. Læg dejen til side og lad den stå i 20 minutter, så melet svulmer op, og pandekagerne rives ikke nøjagtigt, når de bages.
Steg pandekager på begge sider, indtil de er møre.
Fra denne mængde dej får jeg 12 pandekager med en diameter på 24 cm. Vi pakker de færdige pandekager som ønsket og serverer.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer og detaljer om madlavning i min korte video nedenfor.