Win-win Hot Flies "With a Hurray", kog straks mere, så der er mere tilbage til tilsætningsstoffet. Kødet er mørt, og sovs er så velsmagende, at du altid vil have flere tilsætningsstoffer. Jeg tilbereder ofte denne skål til middag, da den tilberedes enkelt og hurtigt, viser det sig at være tilfredsstillende og velsmagende.
***************************
Opskrift:
Filetkød -700g.
Salt -1 / 2 tsk.
Peberblanding efter smag
At fylde:
Rømme -200 ml.
Vand -200 ml.
Salt efter smag
Peberblanding efter smag
Mel -1 tsk
Hvidløg -3-4 tænder
Grønne efter smag
TILBEREDNINGSMETODE
Skær kødfilet af svinekød 700 gram i portioner, omtrent som koteletter.
Vi slår kødet på begge sider, salt, ca. en halv teskefuld, tilsæt krydderier efter smag, jeg har en blanding af peberfrugter, rul nu kødstykkerne i mel. Tag en stegepande, og hæld vegetabilsk olie i stegepanden, læg kødet og steg på høj varme, indtil det er gyldentbrunt på begge sider.
Så vi fortsætter med alt kødet.
Lad os forberede fyldet. Sæt 200 gram creme fraiche i en skål, tilsæt lidt salt, en blanding af peberfrugter, 1 tsk. mel og hæld i 200 ml kogende vand, bland.
Vi lægger det tilberedte kød i en ren stegepande, jeg tager Wok. Læg kødet og hæld saucen. Luk låget og kog på svag varme i 10-15 minutter.
Hak hvidløg 3-4 fedter, finhak dildgrønne. Tilsæt hvidløg og urter til kødet 2 minutter før kogning.
Vi fjerner fra ilden. Kødet er velsmagende, blødt og ømt, saucen er aromatisk. Det går så varmt med enhver sideskål.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer og detaljer om madlavning i min korte video nedenfor.