ingredienser
- 500 g kød
- 1-2 ben
- 1 øre
- 5 stk kyllingevinger
- Hvidløg
- Salt, peberkornblanding, lavrushka
- 1-2 løg
Trin
Kødet og alle andre dele skal skylles og rengøres godt.
Læg det kød, du kan lide (jeg har svinekød og kylling).
Jo flere lemmer, ører og muligvis en hale, jo hårdere vil geléen hærde.
Læg alt i en gryde, tilsæt 1-2 løg og dæk med koldt vand og tag ild.
Så snart vandet koger, skal du reducere varmen til et minimum og koge i 4 til 6 timer.
Når kødet er kogt, skal det fjernes for at køle af.
Tilsæt peber, laurbærblad og salt til bouillon.
Lad det koge i yderligere 20 minutter og tilsæt 2-3 store fed hvidløg til bouillon.
Kødet skal skæres og lægges på plader, hældes med bouillon og sættes i køleskab i 6-8 timer eller bedre natten over.
God appetit! en kilde
Den episke Marathon 4 opskriftskonkurrence! De mest magtfulde præmier https://cookpad-konkurs.ru/marafon4 klik på linket og læs detaljerne