Jeg tænkte i lang tid, om det overhovedet var værd at skrive om det, jeg ved, at en strøm af indignation vil ske, og så besluttede jeg - nytår nærmer sig, bare emnet ...
Så mine damer og herrer: Jeg kan ikke rigtig godt lide massefester i hjemmet (og restauranten).
Og der er flere grunde til dette. To dog de vigtigste.
I overfyldt, men ikke sur
Dette mener arrangørerne og forsøger at organisere så mange pladser som muligt på et lille område.
Som et resultat sidder gæsterne sammen og forsøger at gøre så lidt bevægelse som muligt. For når du prøver at nå ud til gaffelen, skubber du din nabo med din albue. Samtidig er enhederne på bordet arrangeret så "tæt", at netop denne gaffel er et problem - du skal kravle under pladen, hvor den gemmer sig.
At lægge noget på en tallerken er også problematisk.
I mellemtiden er normen for bordlængde pr. Besøgende 1 meter. Med fuld service af tjener - 80 centimeter.
Dette blev opfundet ikke for skønhed, men så gæsterne ikke havde lyst til sild i en tønde.
Og jeg ved, de vil fortælle mig det nu - i trange omgivelser, men ikke fornærmet, men... Der er noget kløgtigt i denne sætning.
Hun vinkede med højre hånd - søen dukkede op og vinkede til venstre — svaner svømmede
... Og så svor gæsterne og forsøgte at springe op fra siddepinde, hvorpå de sidder skulder ved skulder i trange kvartaler og ikke i fornærmelse. Fordi jeg virkelig vil redde mine bukser og nederdele fra de spildte søer.
Jeg kan virkelig ikke lide følelsen, når en af gæsterne, rejser sig solidt, begynder at strække sig over hele bordet "in-oh-oh-oh-he for that salad." Eller "in-oh-oh-oh-bag den kompot".
For det første hænger han med hele kroppen over bordet og dypper undertiden siderne af sin jakke eller noget andet i tallerkener. Det er ubehageligt. For det andet ender ofte, i denne situation, at hans ærmer også ender i en af retterne. For det tredje er en lille katastrofe med et omvendt glas eller glas med sådan en "udvinding" af mad en selvfølge. Og i betragtning af den stramme landing vil en lille katastrofe blive til en stor gener ...
Og spørgsmålet opstår straks - i trange kvartaler, men bestemt ikke i fornærmelse?
De vil gøre indsigelse mod mig - under sådanne forhold, hvis der sendes en salat eller en kompot gennem bordet - kan det samme ske. På dette vil jeg svare: aftenens værter skulle så forudse og... udføre rollen som tjener. Og hvad man skal gøre! At tage sig af gæsterne ikke kun for at stampe dem ved bordet, men også for at tjene dem, hvis de allerede er blevet stampet.
IMHO - på alle helligdage, der involverer en banket - hvad enten det er hjemme, i en restaurant - er det værd at korrelere ønsker med behov. Det er ikke nødvendigt at forsøge at skubbe et dusin gæster ved et tre meter bord, selvom en gave skinner fra hver gæst.
Grådighed fører ikke til godt.