Napoleon kage fra 3 ingredienser - Jeg anbefaler stærkt madlavning, med tiden har du brug for 30-40 minutter + tid til imprægnering, men smagen og ømheden af denne kage er simpelthen over ord! Alle Napoleon kageelskere er garanteret glade. Delikate gennemblødte butterdejskager med lækker fløde. Et minimum af ingredienser og tidskrævende, men du får en simpel, hurtig og velsmagende kage på 30 minutter.
ingredienser
- 450 gr pust uden gærdej
- 400 ml fløde 33%
- 200 gr kondenseret mælk
Trin
Dejen behøver ikke rulles ud, men kun afrimning og skæres i lange strimler 1-1,5 cm brede. Bages ved 220 grader i 12-15 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Pisk fløden til fløden og tilsæt kondenseret mælk i en tynd strøm.
Linje en rektangulær eller firkantet form med folie. Smør bunden med fløde.
Læg et lag afkølede pinde, fedt ovenpå med fløde, det næste lag pinde, derefter fløde osv. Efterlad 3 spsk. fløde og 2-3 pinde til dekoration. Sæt kagen i køleskabet i 12 timer.
Tag kagen ud af formen, overfør den til en serveringsskål (den kan foret med stykker pergament for ikke at blive snavset). Smør kagen med fløde og drys med spisepinde ovenpå. Kagen er klar - inviter alle til te!
For at pusse kagen pænt, frys den og skiv den med en savtakket brødkniv.
Trin-for-trin videoopskrift:
Et udvalg af opskrifter fra Cookpad-redaktørerne for 23. februar