Den mest modbydelige kombination af produkter, som jeg stødte på i livet, blev periodisk tilbudt os i børnehaven
Ja, ja, jeg skrev engang, at maden der var lækker, men nogle gange fandt jeg noget til kokken eller til en anden ansvarlig ansigt, og som et resultat fik vi til morgenmad grød, kakao (eller surrogatkaffe med mælk) og... en sandwich med smør og et stykke sild.
Jeg husker stadig dette sæt og min forvirring: hvordan er det, grød er sød, sild er salt, og generelt kendte hvert barn et gammelt rim:
Hvis du vil have glem-mig-ikke til at slå sig ned i din mave
Spis sild med mælk!
Nej, alle individuelt rejste ingen spørgsmål. Med alderen lærte jeg at snurre næsen, siger de, der er fisk og sild smager bedre! Og så gik silden om år. Og de kogte lækker grød i vores have. Og kakaoen var duftende (men jeg kunne ikke lide agernekaffe).
Og allerede i voksenalderen måtte jeg håndtere kombinationer, der slet ikke var typiske for vores kulinariske kultur.
Det er sandt, at mange af dem viste sig at være meget vidunderlige - i korrekt præstation.
Jeg kan huske, at en ven (han boede på et hostel) i løbet af min studietid vedholdende forsøgte at forkæle os alle med bønner med sukker. Vi afviste så godt vi kunne, kæmpede tilbage med vores hænder og fødder, og han argumenterede - lækker.
Meget senere, på en lille anime festival, smagte jeg dampede røde bønner (sød fyld!). De tilhørte universet af Hayao Miyazake, den slags anime "Spirited Away".
Og det viste sig at være en rigtig glæde!
Han var også mistænksom over for fisk okroshka med rejer - og det viste sig at være smag.
Men her er rødbeden krydret med mælk blandet med sukkerroer, jeg kunne ikke smage det - en visning forårsagede overvældende afsky (kombineret med viden om, hvordan det blev gjort - fornemmelserne var kan ikke overføres).
Har du sådanne kombinationer?
Ps. En kollega delte "madgyser" - for hende er kiks med alle slags imprægneringer modbydeligt. En visning inspirerer ideen om, at nogen spiste denne skål, men ikke slog rod ...