Hvem sagde, at fastfood bare er McDonald's og virksomheden? Faktisk var der fastfood i Rusland (og endnu tidligere i Sovjetunionen) og meget god. Jeg besluttede at samle minder om de mest interessante og lækre steder, der var, og nogle arbejder stadig og udgør en slags "folks vurdering" af minder.
Jeg vil selv bemærke to steder, der er særligt levende indgraveret i min hukommelse.
Shpikachki
Ved krydset af Tsvetnoy Boulevard ved siden af cirkuset solgte de skøre ting. De blev anbragt i en papirpose eller på en papirplade fyldt med kraftig sennep, sød ketchup og et par skiver brød. Tættere ved frokosttid og indtil aften kunne du stå meget i kø for at købe denne lækre.
Donuts
Vi på Kolomenskaya lavede lækre donuts. Så hørte jeg mere end én gang, at mange kom for at købe et par pakker og forkæle sig selv og deres familie.
Dernæst er minderne fra det kollektive sind (takket være venner fra Facebook hjalp de!).
Enkel mad
Food court i indkøbscentret "Komsomolsky" nær Kazan station. Der viser det sig, at de laver meget enkle, men solide retter - borsch, Olivier, kartofler med koteletter. Folk vidner: gården arbejdede stadig om efteråret, alt var ok. Så der er et håb om, at stedet efter selvisolering også åbner.
Shawarma i Moskva
Ifølge venens erindringer var den bedste nær metrostationen Aviamotornaya, ved udgangen til Kalinin-pladsen. Det ser ud til, at syrerne gjorde det. Nu skal du ikke kigge efter det - stedet fungerede i 2002.
Dumplings
En god bolle var ved udgangen fra metrostationen Ploschad Nogina, overfor Polytechnic Museum. Men jeg husker dumplings på Dobryninskaya. Der kan du prøve dumplings billigt. I bouillon, med forskellige kød, stegt. Og selvfølgelig med et glas. Øh, skønhed.
Chebureks
Alt er kompliceret med dem - der var mange steder og byområder, og alle solgte dem ifølge cheburek-tilbedernes erindringer mad frem for al ros.
For tyve år siden blev de mest lækre kager i Moskva lavet på Yaroslavskaya Street bag Cosmos Hotel. Og også (og også den mest lækre i Moskva) blev chebureks lavet på markedet nær Novoslobodskaya metrostation.
Der var også (og som de siger, stadig er) cheburek i Solyanka og Sukharevka. Begge har eksisteret siden sovjettiden til i dag og forårsager betydelige holivarer blandt de faste, som en af disse faste skrev. Hvis nogen var - del dine indtryk, er jeg allerede interesseret i mig selv - er det virkelig så velsmagende?
Cheburechnaya blev også bemærket på Brest street
Pandekager
Der var også pandekager. Men det lykkedes mig at huske en - en pandekage nær metrostationen Taganskaya. Og nu fungerer det næppe.
Men dette er fra kategorien "ikke i Moskva", og jeg var meget interesseret i navnet: der var flere caféer "Salodki falvarak" i Minsk. De bagte sådan noget - osteproducent. Hvis nogen pludselig prøvede det, ikke engang der - del dine indtryk af, at det faktisk var.
Og selvfølgelig en særlig tak til alle, der tilføjer deres minder i kommentarerne.
Føler vi os nostalgiske?