I flere dage har jeg fortalt, hvad der var på mit festbord. Det var min tur til at fortælle dig om forretten, som jeg kogte for første gang, men det er så let at tilberede, at du ikke kan ødelægge det.
Alt du skal gøre er at købe soltørrede tomater og kapers i supermarkedet (jeg tog det fra metroen). Jeg indrømmer, at selvom jeg har lavet mad i lang tid, har jeg aldrig brugt dette sæt produkter overalt.
Efter at have fundet alt hvad jeg havde brug for i et stort supermarked, nemlig:
- Soltørrede tomater - 1 dåse
- Kapers - 1 dåse
- Oliven - 1 dåse
- Flødeost (Philadelphia, mascarpone) - 200 gr.
- Tortilla - 1 pakke (4 stk. pakket)
Tilberedningstid 7-10 minutter. Skønhed og lækkerhed))) vil overskue enhver udgift.
Læg lidt flødeost på tortillaen og fordel den med et tyndt lag.
Sæt 6-7 tomatskiver oven på osten, tilsæt kapers.
Hak oliven fint, og læg dem på tortillaen. Der skal være en tilstrækkelig mængde fyldning, men hvis der er for meget af det, kan du dreje rullen for mig, eller rettere kan du ikke skære den, så den ikke smuldrer.
Vi vrider en tæt rulle (flere sådanne ruller. Glem ikke, at vi har 4 stykker. tortillas). Sæt det i køleskabet i en time.
Efter en time skal du tage det ud og skære i stykker, der er 2 cm tykke.
Sæt en spyd i hvert stykke og læg det på et fad. Det var denne version af tortillaen (og der var flere af dem på bordet, jeg kunne godt lide det).
Prøv det! Du kan godt lide det!
Bon Appetit alle sammen!