Godt stykke kød, en god lage og kul - er en base for tilberedning af kød på grillen.
For virkelig skete, velsmagende, saftig og aromatisk nødt til at prøve.
3 hemmeligheder om, hvordan at gøre et stykke kød endnu mere appetitvækkende
1. duftende olie
For at drys dem ikke kun kød, men også fisk eller endda grøntsager før og efter stegning.
Hvad skal du bruge: frisk timian, tør blanding af italienske urter, knust fed hvidløg og sort peber.
Sådan gør du: Hæld denne blanding 8 Art. l. vegetabilsk olie og lad det trække i en dag.
2. En blanding af peber
Som et ekstra krydderi færdige stykker eller bøffer.
Gør hans varemærke kombination: tilføje op møllen er forskellige former for peber (sort, hvid, pink, grøn, laurbær, Sichuan) i forskellige forhold, stor salt (marine, Himalaya, røget) og eksperimentere med urter.
Tip: Sæt møllen med krydderier lidt tørret lavendel: det tilføjer en uventet blanding friske noter. Denne teknik er velegnet for enhver kød og skaldyr.
3. skinne
Røgen var stadig duftende.
Chips af æble, el, bøg, eg - elegant måde at tilføje aroma fad.
Sådan gør du: Soak stykker træ i vandet i en halv time, og tryk derefter på og Kindle med de andre kul. I processen med tilberedning de vil kun gnave, men vil give kødet sin smag.
# # Spise mad
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!