I dag mødte jeg mine venner i butikken. Jeg ved, at de faste fra år til år, så de kender en million muligheder for salater og snacks, takket være hvilke du ikke vil være sulten på en dag.
Selvfølgelig bad jeg straks dem om at give mig et tip om, hvad jeg skulle købe og lave mad.
Jeg accepterede det første forslag med optimisme. Desuden har jeg aldrig forberedt denne salat før. Jeg ser ofte glasnudler i hylderne, men jeg havde aldrig forestillet mig, hvad jeg skulle gøre med det, selvom jeg ofte tager det færdigt under madlavning. En lille gennemsigtig kasse med funchose kommer altid ud omkring hundrede rubler.
Så folkene rådede mig til at købe funchose, en dressing (den sælges undertiden allerede med nudler, men i mit tilfælde måtte jeg købe en dressing separat). peber, agurk og gulerødder og tilbered en god forrettersalat. Jeg fortæller dig med det samme, at resultatet oversteg selv de vildeste forventninger.
Til funchosesalat har vi brug for:
- Funchoza - 100 gr. (200 g i en pakke, så posen er nok til flere gange)
- Krydderier - 1 pose (sælges altid ved siden af nudlerne)
- Gulerødder - 1 stk.
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- Agurker - 2 stk.
Vi tager funchosen (1/2 pakke) ud af posen og fylder den med kogende vand i 8-10 minutter.
På posen læste jeg, at du skal bruge en speciel kniv til at skære koreanske gulerødder. Som det viste sig, har jeg haft en sådan rivekniv i flere år, men jeg har aldrig brugt den. MEN! Hvis der ikke er en sådan rivekniv, så er det okay. Skær bare gulerødderne og agurken i små stykker.
Hak peberen fint.
Tiden er udløbet, og vi smider nudlerne i et dørslag og skyller dem med koldt vand.
Vi lægger det i en salatskål, tilsæt grøntsager. Hæld alt ovenpå med sauce fra posen og bland godt.
Ifølge opskriften skal du lægge den i køleskabet i en time, men ægte gourmeter vil tilgive mig, jeg spiste med det samme, og det var meget velsmagende.
Forresten tilføjer nogle sojasovs til den færdige salat. Der var nok til min smag i den færdige sauce.
Alle! Salat klar! På 15 minutter forberedte vi en kæmpe salatskål med funchose. Markedsværdien af hele portionen er mindst 600 rubler. Det kostede os omkring 150 rubler.
Bon Appetit alle sammen !!!