Jeg ville aldrig have troet det, hvis jeg ikke selv havde set det. Børn, der nægter juice til fordel for cola (desværre er dette blevet normen), rev glasset fra hinanden for at være de første til at drikke denne varme drink.
I weekenden samledes vi som sædvanlig med venner til en tur, vejret er modbydeligt, jeg vil ikke gå, men jeg har brug for at trække vejret luften. En ven ankom med børn, og straks fra døren gav mig en kande med en drink med ordene: "Skjul det, jeg bragte dig dette, hvis de ser min, vil de straks klynke og bede om mere." Der var havtorn i kanden. Da jeg kom hjem, tilbød jeg uden begejstring en drink til barnet, idet jeg var helt sikker på, at han ikke ville røre ved det. Men hvor overrasket jeg var, da anmodningen over det første glas var om det andet og tredje.
Havtorn er et lagerhus med vitaminer og mikroelementer. Dette er hvad vi savner så meget om vinteren. Havtornbær er derfor lave i kalorier de er gode til diætmad. 100 gram bær indeholder kun 50 kalorier. Og på grund af den høje fiberkoncentration har produktet en gavnlig virkning på tarmene.
Det vigtigste stof i havtornbær er vitamin C. På dette vil jeg ikke skrive om fordelene ved havtorn længere, for vi har trods alt ikke om vitaminer, men om mad og drikke.
Ingredienser til fremstilling af en havtorndrink:
Vand - 3 liter
Havtorn (jeg har frosset, men du kan have nogen) 500 gr.
Citron -0,5
Sukker (hvis der ikke er allergi, kan du erstatte det med honning, men du skal lægge mindre af det) - 200 gr.
Hæld tre liter vand i en gryde og tag ild. Når vandet koger, hæld en pakke havtorn i det.
Tilsæt derefter en citron eller en halv citron. Halvdelen var nok for mig, fordi Jeg ville ikke gøre drikken sur.
Nu sukker. Jeg brugte det, men sukker kan let udskiftes med honning, kun du skal tilføje det, når ovnen er slukket. Og drikken afkølet lidt.
Vi giver vores drink til at koge i 7-8 minutter. Cool og server!
Det er alt! Sundhedsdrikken er klar! Bon Appetit alle sammen!