I dagens artikel vil jeg fortælle dig hvad kodningen (bogstav og tal) betyder på ægemballage og to måder til at vælge de rigtige friske kyllingæg af høj kvalitet. Tidligere forrådte jeg ikke vigtigheden af, hvilke æg jeg køber, men vores familie spiser dette produkt næsten dagligt. Derfor besluttede jeg at undersøge dette spørgsmål i detaljer.
Hvad betyder kodninger. Det er måske bare et brev "D" (diæt) og "FRA" (spisestue). Et diætæg kan indtages under 7 dage efter nedrivning, og det er mest gavnligt, da det indeholder flere næringsstoffer. Kantine kan opbevares i køleskabet op til 30 dage, og det er også nyttigt, men ikke så meget i sammenligning med diætet. Tallene betyder ægkategorien. "I" (højest, 75 gram), "OM" (valgt, 65-74,5 gram), "1" (første kategori, 55-64,9 gram), "2" (anden kategori, 45-54,9 gram) og "3" (tredje kategori, 35-44,9 år). Vigtigt - kategori betyderudelukkende æggets vægt og ikke mere. Naturligvis vil et æg i den valgte kategori være mere nyttigt end et æg i den anden kategori, men ikke fordi det er af bedre kvalitet, men fordi det vejer mere. Rul billedet til højre.
For at vælge friske velsmagende æg har du brug for gør kun tre ting: - Se først på produktionsdatoen, hvis ægget er et bord, er det bedre, at æggene lægges senest to uger, hvis det er et diæt, så fem dage. - For det andet åbn pakken, undersøge æggene for revner skal æg af god kvalitet være rene uden fjer eller skrald.
- For det tredje vær opmærksom på skallen - den skal være mat, vær heller ikke doventage et par æg og ryste - et nyt æg skal ikke give nogen lyde. Hvis du kunne lide artiklen - bedøm det med tommelfingeren op!