Har du lyst til at tilberede fisk til aftensmad? Måske karper?
Karpe bagt med citron og løg - en velsmagende og sund fad af alle de tilgængelige fisk.
Karpe på denne opskrift, du kan bage på grillen og grill, vil smagen være fremragende også, men med en mund-vanding aroma af røg.
Karpe opskrift med citron i ovnen
ingredienser:
1 karper
en lille bundt persille
1/2 lille løg
1 citron
2 spiseskefulde mayonnaise
Hvidløg - 1-2
salt - til smag
sort peber - efter smag
krydderier til smag (Jeg har en særlig blanding, i hvilken det tørrede hvidløg, tørret løg, koriander)
fremstilling:
1. Udtaget karpe børstet grundigt tørret i og uden for papirservietter. Overskydende fugt i fisken ikke har brug for, fordi så fiskene ikke vil bage, og gryderet.
2. Skæres i tynde skiver af citron. Citron vil give karper en behagelig smag og hjælper med at fjerne den karakteristiske lugt af slim.
3. Også Hak løg. Luke tager ganske lidt. Må ikke brug for helt at fylde sin mave, det er ikke udstoppet karpe. Citron, er der behov for greens og løg kun for smag, og det er ønskeligt ikke at tage et meget stort antal, således at den varme luft cirkulerer inde i karper også.
4. Grind hvidløg.
5. Lav en vandret snit ned til højderyggen omkring karper.
6. Salt og peber karper, tilføje krydderier til smag.
7. Coat indersiden og ydersiden af karper mayonnaise.
8. Læg 3 skiver citron, en lille løg, hakket hvidløg og en lille bundt persille i maven. De snit til at indsætte tynde skiver af citron.
9. Det giver fisken lidt i blød 10-15 minutter.
10. Karpe Bages i ovnen ved 220 grader i 20-30 minutter afhængig af størrelsen af fisken.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!