I dag vil jeg fortælle mine læsere om en meget interessant opskrift til fremstilling af løg i dej kaldet "Onion Fantasy". Dette smuk, velsmagende og usædvanlig dessert elsket af hele min familie. Jeg synes, det er en god idé at forkæle dig selv og din familie i løbet af en lang weekend. Derudover tilberedes skålen meget hurtigt, alt tager cirka 30 minutter.
1. Vi tager en stor løg skære toppen af, jævne den lidt ved roden og rengør den. Vi laver nedskæringer ikke til enden af løg, først deler vi op i 4 dele, så deler vi hver i to mere, det viser sig kun 12 snit, rør ikke ved midten. Adskil forsigtigt løgbladene og smør dem med vegetabilsk olie ved hjælp af en pensel. Rul billedet til højre.
2. Madlavning tør blanding - blande mel (0,5 kopper), bagepulver (1 tsk) paprika (1 tsk) gurkemeje (0,5 teskefulde) og
salt (smag). Bland og hæld i en plastikpose. Derefter lægger vi løg i det, ryster godt og tager ud. Rul billedet til højre.3. Hæld den resterende blanding fra posen i en skål, tilsæt mælk (1/3 kop), protein fra et æg, vegetabilsk olie (1 spsk). Vi ælter dejen, som for pandekager, ikke flydende, hvis det er nødvendigt, tilsæt mere mel. Spred dejen ud på løgene med dine hænder. Læg pergament på et bageplade, læg løg og læg det i et forvarmet op til 220 grader ovn. Bage indtil brunet. Fedt igen med vegetabilsk olie 5 minutter før beredskab. Løgets mesterværk er klar! Velegnet til enhver sauce. Kan lide opskriften - glem ikke at lægge tommelfingrene op! Rul billedet til højre.