I dagens artikel vil jeg tale om en fremragende opskrift på naturlige koteletter paneret af et brød, der er frosset i fryseren. For et par dage siden prøvede jeg denne opskrift og var meget tilfreds - koteletterne viste sig at være meget øm, saftig og usædvanlig. Jeg tror, at panering spillede en stor rolle, hvilket gav ekstra ømhed og usædvanlig smag.
1. Et halvt brød vi satte den i fryseren i et par timer, jeg rensede den om natten. Kyllingefilet (500 gram) skåret i store plader, og dæk med en film, slå af med en rullestift. Salt det tilberedte kød og drys finhakket hvidløg over. Hak fint paprika (1/3 frugt) og læg den ene halvdel af de hakkede stykker kød på, peber kan erstattes med tomat. Hakke 30-40 gram ost og læg oven på peber. Dæk fyldet med anden halvdel af et stykke kød, det viser sig som en tærte. Rul billedet til højre.
2. Vi forbereder panering. Vi bryder et kyllingæg, salt, slå med en gaffel. Hæld mel i en tallerken. Sidst men ikke mindst tag brødet ud af fryseren og gnid det på et groft rivejern. Det viser sig en øm forsøgning. Rul derefter kotelet i mel, æg og frosne brødkrummer.
3. Steg vores naturlige koteletter i en stegepande forvarmet med vegetabilsk olie indtil gyldenbrun på begge sider. Lækre koteletter er klar Jeg anbefaler at prøve det, du vil ikke fortryde det! Hvis du kan lide opskriften, bedøm den med en tommelfinger op!