I dag vil jeg fortælle det hvordan jeg lavede pommes frites ligesom i den populære fastfoodkæde "McDonalds"med en hårtørrer. Selvfølgelig, som du kan forestille dig, brugte jeg ikke kun en hårtørrer, men det er han, der spiller en nøglerolle i opskriften. Jeg er ikke ekspert på fastfood, så min søn gav en rimelig vurdering, og han Jeg var glad og sagde, at kartoflerne faktisk viste sig en mod en. Jeg tror, at elskere af sådanne retter og især børn vil være meget glade, hvis du ikke bare laver stegte kartofler, men ægte pommes frites. Men misbrug det ikke da alle produkter stegt i vegetabilsk olie er usunde.
1. Skræl kartofler og skær dem i skiver. Vi prøver at gøre skiverne så jævne som muligt, så det viser sig som i McDonald's. Vi sætter de hakkede kartofler i enhver beholder og læg den i fryseren i halvanden time.Hvis du ikke lægger kartoflerne i fryseren, fungerer intet, så forsøm ikke dette trin. Rul billedet til højre.
2. Vi får kartofler ud af fryseren læg i en stegepande uden olie og steg på medium varme inden for 2 minutter. Fyld derefter kartoflerne med vegetabilsk olie (det er ikke nødvendigt, at kartoflerne er helt i olie, det er nok at hælde det lidt mere end med almindelig stegning). Det vigtigste er at stege skiverne i små portioner, ellers holder de sammen og ikke steger. Rul billedet til højre.
3. Når kartoflerne er stegte (7-8 minutter), vi spreder det på et papirhåndklæde og tørrer det med en hårtørrer, det er vigtigt at indstille hårtøren til kold luft (hvis der ikke er en sådan funktion, så til den mindste varme). Efter tørring i et minut overføres kartoflerne til en tallerken og tilsættes salt efter smag. Det viser sig virkelig lækker! Hvis du kunne lide artiklen - bedøm den ligesom!