Utrolig lækker og smuk kage, som forberedelse tager mindst tid og kræfter.
Kage "Schwarzwald"
Til kiks og indretning:
Mel - 100 g
Majsstivelse - 50 g
Kakaopulver - 30 g
Desintegreringsmiddel - 10 g
Salt - en knivspids
Kylling æg - 5 stk.
Granuleret sukker - 170 gram
Maraschino kirsebær (rød) - 25 stk.
Fløde og toppings:
Fløde 33% (kølet) - 500 ml
Ost - 500 g
Mørk chokolade - 150 g
Kirsebær Sirup - 150 ml
Cognac - 50 g
Calorie 100 g - 266 kcal
fremstilling:
Sigtet mel blandet med kakao, salt og bagepulver.
Særskilt, pisk de hvide med en mixer med en lille knivspids salt, gradvist at tilføje 100 g sukker.
Æggeblommer i en separat beholder til at dræbe med den resterende sukker.
Gradvist kombinere tre dele: æggeblommer tilføje den tørre blanding og bland godt.
Forsigtigt indføre proteiner under konstant omrøring med en skovl.
Sætte kage bagt i en forvarmet 180 C ovn i 30 minutter.
Kontroller parathed af kagen og lad køle småkage i form af 15 minutter. Så få det. ⠀⠀
For cremen flødeskum, tilsæt ost og bland forsigtigt. Mørk chokolade til rist, for at få chips.
Den afkølede sandkage skåret i 3 lige kage.
Hver kage suge kirsebær sirup med cognac. Kager smøre med creme og kirsebær skift.
Smør siderne og toppen af kagen med fløde.
Resterne af cremen sat i en wienerbrød pose.
Otsadit på kage overflade 25 forretninger og distribuere kirsebærrene. Drys chokolade chips ⠀⠀⠀ centrum og siderne af kagen.
Før servering kagen anbefales at køle af.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!