Har du prøvet en lignende delikatesse, en sød banan med et gæret mejeriprodukt?
Nogen vil sandsynligvis sige, at dette er den mest almindelige yoghurt, som alle hylder i mejerisektionen er proppet med i dag.
Alt ser ud til at være sådan, men ikke helt. En gang forsøgte jeg at lave denne slags yoghurt til morgenmad.
Jeg tog den mest almindelige mælk fra butikken, en banan, et par spiseskefulde fedtfattig creme fraiche, satte alt sammen og som et resultat modtaget lækker yoghurt, men uden GMO'er og kemikalier, hvidt sukker, smagsstoffer, stabilisatorer og konserveringsmidler.
Stadig en sådan delikatesse er et meget nyttigt fermenteret mælkeprodukt. Det absorberes let, normaliserer tarmfunktionen, forbedrer hudens tilstand og farve.
Bananer indeholder også højt kaliumindhold og et stof, der har en positiv effekt på humør og hjælper med at klare depression.
Du kan lave en sådan sund og velsmagende godbid til dig selv til morgenmad ved hjælp af de mest almindelige og overkommelige produkter.
Madlavning.
Vi tager den mest almindelige mælk, som vi kan lide at smage, og hæld den i en halv liters krukke.
Skræl bananen. Vi kombinerer alt med en blender indtil glat, og hældes tilbage i krukken.
Læg derefter et håndklæde eller en klud i bunden af gryden og læg krukken. Hæld vand i en gryde op til dåsen og tænd for opvarmningen.
Vi opvarmede krukken til 40 grader og tager den varme ud af vandbadet.
Nu fortynder vi to spiseskefulde creme fraiche med en lille mængde mælk, blandes godt og tilsættes til en krukke med en mælk-bananblanding.
Bland igen, luk låget, pakk det ind og læg det på et varmt sted i 5-7 timer.
Efter 2-3 timer åbnes, omrøres, lukkes og anbringes også på et varmt sted.
Efter 4-5 timer skal du åbne igen, røre, hvis mælken ikke er sur, skal du lukke igen og lade den hæve.
Hvis der slet ikke er tid, kan du lade alt stå om natten, og om morgenen vil det være klar!
Resultatet er en lækker hjemmelavet yoghurt, der kan spises til morgenmad eller nedkøles inden middagen.
I kulde tykner yoghurt, og du får banansourcreme eller tyk sauce til salatdressing. Dine salater bliver endnu smagere med det!
God appetit!
- "Dette er hvad der er lavet af mælk i Usbekistan." Katyk - skeen sidder fast i den
- Når min mand vil have øm ost til sandwich til morgenmad, tager jeg 1 mælk, kefir, 1 æg og gør det
Nødvendige ingredienser:
Mælk - 0,5 liter (god kvalitet og altid frisk)
1 x banan (moden)
Rømme-2 spsk. l. (ethvert fedtindhold og ikke surt)
►Hvis du kunne lide artiklen, så læg fingeren op ogabonneretil min kanal LABORATORY OF TASTE.