Savoyardi-cookies kan nemt og enkelt fremstilles derhjemme.
Mange forskellige desserter og kager kan tilberedes med disse kager uden bagning.
Og selvfølgelig er Savoyardi-cookies lækre i sig selv.
Lad os lave mad
Dejen koger meget hurtigt, så du kan straks tænde ovnen og varme den op til 180 grader.
Kombiner 20 gram kartoffelstivelse med 50 gram hvedemel og bland.
Pisk 2 protein, en knivspids salt og 30 gram pulveriseret sukker, indtil det når stabile toppe.
Pisk 2 æggeblommer og 30 gram pulveriseret sukker ved maksimal mixerhastighed, æggeblommer skal være lette og øge i volumen.
Kombiner protein- og æggeblommasserne.
Rør forsigtigt med en spatel fra bund til top.
Derefter introducerer vi i to faser sigtet mel med stivelse, omrøres forsigtigt med en spatel fra bund til top.
Vi spreder dejen på et bageplade dækket af bagepapir i form af pinde.
Drys kagerne generøst med pulveriseret sukker.
Jeg lagde bagværk væk i en ovn, der var forvarmet til 160 - 180 grader på den midterste hylde i cirka 10 minutter, se på din ovn.
Derefter slukker jeg for ovnen og lader kagerne tørre i den let åbne ovn i ca. 15 - 20 minutter.
ingredienser til kiks
Æg - 2 stk. / nettovægt på 2 æg 104 gram /
Flormelis - 60 gram
Hvedemel - 50 gram
Kartoffelstivelse - 20 gram
Salt - at klemme
2 spsk. skeer flormelis til drysning af cookies
En trinvis videoopskrift på, hvordan man tilbereder Savoyardi-kager og kage uden bagning baseret på den berømte Tiramisu-dessert
Du kan se i min video nedenfor
Jeg anbefaler også at se på siden med denne opskrift.
Monastyrskaya hyttekage på en ny måde. En enkel og lækker opskrift uden bagning
Jeg ønsker dig god appetit og godt humør!
Abonner, skriv kommentarer, del med dine venner og glem ikke at kunne lide 👍 - det inspirerer 😊