Hej allesammen! Mit navn er Natalia, og jeg er glad for at byde dig velkommen til min kanal Tasty Simply Fast!
I dag vil jeg dele med dig en opskrift på chokoladekager til en kage i en gryde.
Der er mange opskrifter, men denne er den bedste for mig, da kagerne er bløde og meget velsmagende.
De forberedes meget simpelt og hurtigt, i henhold til princippet er alt blandet og klar.
Mange forskellige typer chokoladekager kan tilberedes baseret på disse kager.
Du kan lave mad Vidunderlig chokoladekage med Sundae vanillecreme.
I min næste artikel vil jeg fortælle dig, hvordan du laver en hjemmelavet Prag-kage baseret på disse kager.
Lad os lave mad
Sigt i en skål
- 120 gram eller 6 spsk. ingen toppede skeer hvedemel
- 30 gram eller 3 spsk. kakaoskeer
- Tilsæt 90 gram eller 4,5 spsk. spiseskefulde uden top sukker
- En knivspids salt
- 5 gram eller 1 times ske bagepulver
Rør for at kombinere alle ingredienser.
- Hæld 150 gram eller ml mælk i
- 60 gram eller 6 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie
- 2 æg
Rør indtil glat.
- Tilsæt 10 gram eller 1 spsk. ske med 9% eddike
Rør indtil glat.
Del dejen i 3 lige store dele. Hvis du vejer på en skala, er dette +/- 190 gram, afhængigt af størrelsen på æggene.
Vi bager kagerne i en forvarmet gryde.
Jeg sætter gryden på lav varme på forhånd, når jeg begynder at ælte dejen. Gryden skal være meget godt opvarmet, men bør ikke brænde.
Smør gryden med lidt vegetabilsk olie.
Hæld 1/3 af vores dej i gryden.
Dæk og bages over svag varme i 8-10 minutter, afhængigt af din gryde og varmen fra din komfur.
Hvis der samles kondens på låget, skal du fjerne det med en tør klud.
Vi kontrollerer kagens parathed med en træpind, den skal komme tør ud.
Du kan også kontrollere med fingeren, den skal også være tør uden rester af våd dej.
Vi sætter kagen på risten, lad den køle af og bager straks den næste kage.
Tør panden af med en ren, tør serviet.
Smør gryden med lidt vegetabilsk olie.
Hæld 1/3 af vores dej i gryden.
Vi bager under låget på svag varme.
Vi fjerner kondensat, hvis det dannes.
Ved bagning skal du sørge for at bruge en god non-stick gryde med en tykk bund.
Vi kontrollerer kagen for beredskab.
Sæt den færdige kage på risten.
Og på samme måde bager vi 3 kagelag.
Vi lader kagerne afkøle til stuetemperatur, kagerne køler hurtigt nok, og du kan samle kagen.
ingredienser designet til 3 kagerdiameter 17 cm.
I 1 spsk uden top, 20 gram mel, med top - 30 gram.
I 1 spsk uden top, 20 gram sukker, med top - 25 gram.
Dej
2 æg
150 gram (ml) mælk
60 gram (6 art. skeer) vegetabilsk olie
120 gram (6 art. skeer uden top) hvedemel
30 gram (3 spsk. skeer uden toppe) kakao
90 gram (4,5 st. spiseskefulde uden top) sukker
5 gram (1 timer ske) sodavand
At klemme salt
10 gram (1 spsk. ske) 9% spsk eddike
Jeg anbefaler også at se på siden med denne opskrift.
Chokoladekage Black Prince. Forberedelse lige så let som afskalning af pærer
Jeg ønsker dig god appetit og godt humør!