Denne opskrift er for dem der elsker hjemmelavede kager og værdi deres tid. Kog hurtigere, viser det sig lækker. Bedste sloechki til søndag te!
ingredienser:
500 gr. Puff Puff dej
en håndfuld rosiner, udstenede
400 gr. hytteost
3 spsk. l. sukker
vanillin knivspids
æg i fyldet + æg til smøring
2 spsk. l. creme fraiche
flormelis og sesam til overbrusning
fremstilling:
1. Til fyldet slibe ost med ægget. Tilføj creme fraiche og vanille.
2. Rosiner skylles og brygge kogende vand. Lad virke i 10 minutter. Så dræne væske fra rosiner og sat på et stykke køkkenrulle.
3. Tilføj ostemasse og dampede obsushenny rosiner.
4. Dejen optøs og skæres i 2 dele.
5. Rul dejen til et rektangel på 15 til 35 cm.
6. Smør halvdelen påfyldning standarder ikke træde lidt tilbage fra kanterne.
7. Rul dejen med en fyldning tæt Rolls Rolls. Edge ruller klemme og skrue ned sømmen.
8. Tag en skarp kniv, smøre bladet med olie og skæres rullen i stykker 3-4 cm i bredden.
9. Samme ting at gøre med den anden del af testen.
10. Dæk bageplade med pergament.
11. Læg stykker af pergament ruller, pensel med pisket æg, nogle pust kan drys sesamfrø eller birkes, kanel, sukker...
Kan ikke drys nok til at smøre ægget og drys med pulveriserede klar.
12. Sloechki Bages ved 200 grader til de er gyldne brune.
Afkøl på bageplade og straks drys med flormelis.
Nyd din te!
Madlavning Tips:
i stedet for rosiner, kan du tilføje hakkede tørrede abrikoser;
i ostemassen tilføje de knuste nødder, revet chokolade, kandiserede frugter, revet æbler eller pærer;
lidt citron eller appelsinskal giver ostemasse frisk og original smag;
Puff er godt varmt eller koldt, men behøver ikke at fjerne dem i køleskabet - Al luft skal falme og de bliver flad.
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!