Hej venner! Jeg foreslår en opskrift på popsicles. Det kunne endda kaldes en iskage. Det kan gøres med færdige cookies, men det er lettere og hurtigere for mig at lave en strippet krumme derhjemme. For at gøre dette fryser jeg smørret i fryseren.
Se videoklippet, det er ikke svært at lave en sådan krumme.
VIDEO ICE CREAM OPDRAG 🔽
Stroezel krummer
Tænd for ovnen ved 170 ° C.
- Tilsæt sukker og en knivspids salt til hvedemelet (valgfrit).
- Rul det frosne smør i mel og rist på et groft rivejern.
- Slib alt til krummer.
- Dæk et bageplade med pergament, hæld krummer på det.
Send til ovn i 15 minutter, rør i processen.
- Babyen er klar.
- Hæld sukker i en gryde, hæld vand her og tilsæt en teskefuld citronsaft.
- Kog sirupen og opløs sukkeret.
Kog sirupen til 120 grader.
- Pisk æg og jordbærpuré.
- Hæld den tilberedte sirup i massen.
- Pisk den kølede fløde ind, indtil den er blød, men ikke stiv.
- I små portioner hældes jordbærmassen forsigtigt ved stuetemperatur i cremen.
- Når der opnås en øm homogen masse, skal du tilføje cookies til den.
- Overfør alt til en klar form.
- Dæk isen med folie og læg den i fryseren, indtil den køler helt ned.
- Dæk isen med folie og læg den i fryseren, indtil den køler helt ned.
- 7 timer gik. Isen frøs godt.
- Du kan tage isen helt ud og dekorere den som en kage, eller du kan servere den i portioner i skåle.
God appetit!
Popsicle Opskrift:
120 g mel
70 g smør
40 g sukker
en knivspids salt
150 g jordbærpuré
1 æg + 1 æggeblomme
120 g sukker
50 g vand
250 g fløde
👉 Is "Frugtis" ifølge GOST
👉 Den samme is fra barndommen. Is ifølge GOST
Make Jeg laver chokoladeis derhjemme uden ismaskine
Synes godt om og abonner! Må Gud give dig helbred!