Hej venner! I dag har jeg en lækker royal cheesecake opskrift til dig. Sprød dej og surhed af citronkurse, det er svært at tænke på noget bedre. Se videoen for at se, hvordan man laver smukke lag.
VIDEOOPskrift ⏬
Royal cheesecake med citronfyldning
- Sæt smørret i fryseren i en halv time.
Forvarm ovnen til 180 ° C grader
- Jeg laver mad i en opdelt gryde med en diameter på 20 cm.
- Læg pergament i bunden, smør siderne med smør og drys med brødkrummer.
- Du kan bruge almindeligt mel eller semulje.
- Riv det frosne smør i mel på et groft rivejern.
- Tilsæt sukker, en knivspids salt og en teskefuld bagepulver til dette.
- Slib alt i krummer og læg det i køleskabet.
- Tilsæt sukker, vanille eller vaniljesukker og en knivspids salt til æggene.
- Pisk indtil sukker er helt opløst.
- Tilsæt cottage cheese.
- På forhånd kan den aftørres gennem en sigte eller formales med en blender.
- Rør fyldet godt, indtil det er glat.
- Du kan hente ostekagen.
- Det første lag er krumme. Den næste er ostemasselaget.
- Så igen krummen og det næste ostemasselag.
- Etc...
- Ovenpå er det sidste lag krumme.
Overfør formularen til ovnen i 30-35 minutter.
- For nu er vi nødt til at fylde kagen.
Hældning af tærter
For dovne - bland 3 spsk. creme fraiche og 75 g kondenseret mælk, så bliver du glad.
- For gourmeter - fjern skallen fra en citron, kun den gule del.
- Klem citronsaft.
- Rør 1 æg med sukker.
- Tilsæt citronsaft og helskal til dette.
- Anbring gryden på komfuret og kog på svag varme, indtil blandingen tykner.
- Hvis blandingen er lidt fortykket, skal du slukke for opvarmningen.
- Sæt citronmasse.
- Tilsæt blødt smør for at varme kurderen og rør godt.
- Når ostekagen er klar, lad den afregne lidt og hæld citrongrøden over.
- Du kan lave punkteringer, så de er gennemblødt indefra.
- Når ostekagen er helt kølig, kan du fjerne den fra formen.
INGREDIENSER:
Jeg ønsker dig god appetit!
Cottage Roser cottage cheese cookies. Tidstestet opskrift
👉 5 minutter og intet besvær, sund lækker morgenmad
👉 Æbletærter, æblekager fra ostemasse
Venner, skriv kommentarer til hvilke interessante ting du laver med cottage cheese, del dine opskrifter, og Gud velsigne dig!