Madlavning af ostemark cookies ifølge denne opskrift kræver ingen specielle færdigheder, og resultatet vil opfylde alle forventninger. Se videoen og se selv.
VIDEOOPskrift 👇
Hytteostkager med marengs "Roser"
Smørret skal være koldt, æggene skal have stuetemperatur.
- Adskill æggehviderne fra æggeblommer.
- Tilsæt æggeblommer til ostemassen.
- Tilsæt halvdelen af sukkeret der og mal alt med en gaffel.
- Hak det kølede smør med en kniv.
- Tilsæt bagepulver til mel.
- Rør og sigt mel i smør.
- Lav mel og smørkrummer.
- Hæld den resulterende krumme i ostemassen og ælt dejen.
- Send den færdige dej i køleskabet i 30 minutter.
- Tilsæt en knivspids salt til æggehviderne, og pisk, indtil der opnås et fast skum.
- Tilsæt sukker lidt efter lidt.
- Fjern dejen fra køleskabet, og rul den ud til en tykkelse på ca. 5 mm.
- Spred marengsen jævnt over hele dejen.
- Rul rullen op.
- Skær den færdige rulle i stykker på 1,5 cm.
- Arranger dem på et bageplade og send til ovnen.
Temperatur 180 ° C, bagetid ca. 30 minutter.
- 35 minutter gik.
Urd Ostemasse bagværk, juice, ostekager, soufflés og kager
👉 Forarbejdet hytteost derhjemme
To Sådan laver du lækker cottage cheese af mælk og kefir
Jeg ønsker dig god appetit.