Hej venner! Jeg tilbyder dig en meget usædvanlig og interessant opskrift - en lækker fluffy fransk omelet med hvidløgssauce. Sauce er valgfri, men den tilføjer en meget skarp smag til hele omelet.
👇 VIDEOOPSKRIFT FOR DEN FRANSKE OMLETTE 👇
STOR OMMETTE MED hvidløgssauce
- Læg alle ingredienserne til saucen i en blender og hugg den.
- Del æggene i æggehvider og æggeblommer.
- Tilsæt salt til æggehviderne og pisk, indtil det er blødt, stabilt.
- Tilsæt æggeblommer en ad gangen, mens du fortsætter med at slå.
- Forvarm en stegepande på svag varme og smør den med smør.
- Spred omeletblandingen ud og glat.
Efter et minut lukkes gryden med et låg og koges i 4-5 minutter uden at åbne den.
- Sluk for opvarmning. Nu skal omelet omhyggeligt overføres til en tallerken og foldes.
- En korrekt kogt omelet skal have en tunge som denne.
Fransk omelet opskrift:
3 æg, salt
Sovs:
en tomat
en flok dild
30 g olivenolie
50 g ost
1-2 fed hvidløg
salt
👉 Japansk omeletrulle med grøntsager
👉 Usædvanlig ostemasse i en gryde
👉 Frodig omelet til morgenmad, som i børnehaven
⬇️ HVORDAN HURTIGT OG NEMT AT KOGE ET PASHOTÆG ⬇️
Kære læsere, hvis du har dine egne opskrifter, og du ikke har noget imod at dele dem, så skriv om dem i kommentarerne.
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!