Meget velsmagende og saftig med en spektakulær kage proppet med kylling, ost og svampe.
En sådan kød pie kan være en reel udsmykning af den festlige bordet.
Festlig og utroligt smukke kage "Sunflower" med kød og ost
Ingredienser til dejen:
350-400 g mel
170 ml varm mælk
1 tsk salt (ingen slides)
1 tsk sukker
1 æg
50 g smeltet smør
7 g tørgær
Ingredienser til fyldet:
200 g kylling
100 g svampe
1 medium løg
salt - til smag
sort peber - efter smag
100 g ost
Ingredienser til dekoration:
1 æggeblomme (til smøring
pie)
10 g valmue
fremstilling:
1. Separat blande tørre ingredienser (gær, salt, sukker, mel) og adskille væsken (æg, smør, mælk).
Gradvist tilsættes mel, ælt dejen blød og bøjelig.
Lad dejen hvile i 1-1,5 timer.
2. Kylling, champignon og løg i små tern. Sautér alle ingredienser separat, derefter kombinere.
Ost rist.
3. Stopning tilsæt hakket hvidløg, salt og peber til smag, en lille smule af ost (ca. 20 gram). Bland godt.
4. Dejen er opdelt i 2 dele og cirkel cm diameter spolen 2 26-28.
5. Den første runde af test ost drysses før de når 1 cm til kanten.
6. I midten sætte fyldet dias. Dæk toppen af det andet ark af dej. Seal kanter dejen. Tryk dejen omkring fyldet.
7. Foretage nedskæringer i en afstand på 3-4 cm, før den når rutschebane fyldt.
8. Hver resulterende kronblad sving opad zaschipnuv bund og side lap. En top lidt spredning.
9. Smør blommen pie, og midtvejs drys med birkes.
10. Bages i 20-25 minutter ved 190 grader til de er gyldne.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!