Hej venner! Jeg foreslår en opskrift på en lækker kikschokoladerulle med nødder. Hvis du vil prøve denne fantastiske dessert, se et videoklip med alle nuancer af madlavning. Opskriften er ret gammel, en oversættelse fra et engelsk magasin fangede for nylig mit øje.
VIDEO OPDRAG
Lækker chokolade rulle opskrift
- Kog halvdelen af den tunge fløde, men kog ikke.
- Hæld dem over mælkechokoladen.
- Rør indtil glat.
- Tilsæt hakkede nødder til dette.
- Tilsæt nu den anden halvdel af den kolde fløde.
- Bland alt fuldstændigt.
- Dække over chokolade nøddecreme film i kontakt med overfladen og anbringes i køleskabet natten over.
Forvarm ovnen til 175 ° C.
- Pisk æggehvider med en knivspids salt, indtil det er luftigt.
- Tilsæt sukker (25 g) og pisk æggehviderne, indtil "fugl næbber".
- Tilsæt yderligere to æg til to æggeblommer, og pisk, indtil de er bløde, tilsæt gradvist sukker (75 g).
- Rør den ene halvdel af de piskede æggehvider til æggeblommer.
- Tilsæt mel her og den resterende halvdel af de piskede æggehvider.
- Hæld den færdige dej på pergament og glat det pænt.
Send til ovn i 7-10 minutter.
- Fjern pergamentet fra den færdige kiks.
- Tag møtrikken ganache ud og pisk den til blød.
- På afkølet kiks læg halvdelen eller lidt mere af cremen ud.
- Skjul rullen.
- Spred den resterende fløde over rullen og drys med hakkede nødder ovenpå.
- Sæt rullen i køleskabet i 2 timer for at stabilisere sig.
- Du kan desuden drysse rullen med pulveriseret sukker.
Jeg ønsker dig god appetit!
INGREDIENSER:
Hvis du har interessante opskrifter til kiks, så del med dine læsere, det vil være meget interessant.