Lad os lave lækker fedt nøddecreme og kayfonem! Her er sunde olier i let fordøjelig form med fiber.
Ingredienser:
1. Valnød - 10-15 stykker
2. Honning - 1 tsk (uden den)
3. Vand - 1 glas
Forberedelse
Vi tager valnødder, blød dem i vand natten over, så de "vågner op" (de rådes til at suge dem i 6 dage generelt!).
Fra morgen eller eftermiddag (når du vil) stikker vi nødder med en nøddeknækkere eller en hammer, tager selve "essensen" ud, lægger den i en blenderbeholder (vi ser nøje ud for ikke at få skillevægge og skaller).
Tilsæt honning og varmt vand. Pisk i cirka et minut med en kraftig blender, og møtrikcremen er klar!
Du kan sile igennem en si med store huller, eller du kan ikke filtrere (hvis du ønsker at få nøddemælk, skal du bare tilføje mere vand). God appetit!
Hurtig: det er bedre ikke at blande nødder og frø med andre produkter, især med honning, som det ofte gøres, for på denne måde vil de forårsage gæring.
Del dine opskrifter, og abonner på kanalen!