Nogle gange vil du have noget sødt under fasten, eller du skal forkæle dine venner, der kom uventet. Disse muffins - chokolade-vanilje, banan-karamel, kaffe - tilberedes hver på 7-8 minutter! De to første muffins bruger ikke hvidt hvedemel. Personligt elskede jeg kaffe-cupcaken. Vælg en cupcake efter eget valg. Indrammede muffins bages bedst, men 200-250 ml krus kan bruges. # indlæg # bagværk # cupcake # vegansk # hurtig velsmagende
Ingredienser: Chokolade vaniljekage:, kokosmel (hvede kan bruges), fuldkornsmel, kakao, salt, vanillin, sukker, bagepulver, vegetabilsk olie, vand eller vegetabilsk mælk, Banankaramelkage:, havremel, bagepulver, salt, sukker, vand, vegetabilsk olie, banan (moden), kanel, kaffekage:, hvedemel, bagepulver, salt, sukker, vand, instant kaffe, tør ingefær, nelliker, vegetabilsk olie
Madlavningsmetode:
🧁 Chokolade vanilje kage. 🔰Bland 2 typer mel, kakao, salt, sukker, bagepulver og vanillin. 🔰 I en anden beholder blandes stuetemperatur vand og olie. 🔰 Bland tørre og flydende ingredienser grundigt. Dejen skal være tyktflydende. ⚠️Jeg var nødt til at tilføje en ekstra 1 spsk vand. 🔰 Smør formene med vegetabilsk olie og læg dejen ud.
🔰 Bages i mikroovnen i 2-2,5 minutter. ⚠️ Jeg har en mikrobølgeovn med en effekt på 850 W, kagen blev bagt i 2,5 minutter. 🔰Tjek færdigheden med en splint.
🧁Banan karamel kage. 🔰Bland mel, salt, 2 tsk. l sukker, bagepulver. 🔰 Mos bananen med en gaffel. Tilsæt olie og vand. 🔰Bland tørre ingredienser med flydende ingredienser. 🔰 Læg dejen i et smurt ovnfast fad. Jeg tog små silikoneforme. 🔰 Drys med 2 tsk sukker og kanel. 🔰 Drys cupcaken ovenpå.
🔰 Bages i mikroovnen i cirka 1,5 min.
🧁 Kaffe cupcake. 🔰Bland mel, salt, 1 spsk sukker, bagepulver og kaffe. 🔰Rør vand og 2 tsk. l olie. ⚠️Du kan erstatte vandet med færdiglavet kaffe, så skal instant kaffe udelukkes fra de tørre ingredienser. 🔰Bland tørre og flydende ingredienser. 🔰 Drys nelliker, ingefær, 1 spsk sukker og 1 tsk. l. Sahara..
🔰Læg halvdelen af dejen i en form, læg 2/3 af drysset på. Læg derefter resten af dejen og det resterende drys ovenpå 🔰 Bages i mikroovnen i ca 1,5 min. ⚠️ Min cupcake prøvede at flygte fra kruset, selvom jeg glemte at smøre den.