Mandarin! Alle af dem senere i denne artikel.
Søde tangeriner, duft, der er forbundet med det nye år, ophøje humør og skaber en følelse af fest i hjemmet og hjemmet komfort, især når de kombineres med lugten af gran grene.
Lyse, smuk, saftig, lækker frugt helt erstatte slik og andre søde sager, giver munterhed og positiv.
I det gamle Kina, er disse frugter værdiansættes til en præmie og blev betragtet som en luksus, så de kunne tillade sig kun kejsere - mandariner, i hvis ære og navngivet frugten.
Tangeriner: fordele og ulemper
Eastern healere har været kendt for at være nyttigt for mandariner - de er i lang tid blevet brugt til at behandle astma, skørbug, fedme og andre sygdomme.
I disse solar frugter indeholder enorme dosis af vitamin C og E, og fordi vitamin K, styrkelse blodkarvæggen, vist for Tangerine hypertensive og kerner.
Hertil kommer, oversøisk frugt en gavnlig effekt på lunger og bronkier, forbedre synet, lavere blodsukker, mindske hævelse, og er et glimrende middel mod parasitter.
Også, mandariner og har nogle kontraindikationer - for eksempel, irritere nyrerne, slim tarme og mave, så ved sygdomme i mave-tarmkanalen og nyrer fra bedre smagende mandariner afstå.
Hvilke typer mandariner er?
Mandarin sorter adskiller sig i smag (sød eller sur), farven på huden, tilstedeværelsen af sten, størrelse og nem adskillelse fra skindene.
De sødeste frugter - Honning Robinson Temple, Dancy og Clementine (algeriske hybrid med orange), Mineola (en hybrid af mandarin og grapefrugt), israelske og marokkanske sorter.
Tangerine frugt har en lidt syrlig smag, abkhasisk, tyrkisk og kinesisk afvige lidt syrlig frugt.
De fleste frø indeholder en bred vifte af tyrkiske mandariner og templet, mens Clementine knogler er helt fraværende.
Alle peel mandariner er gul-orange farve med varierende grader af lysstyrke, foruden honning sorter - disse frugter er ikke kun orange og gul, men også grøn, samt filippinske tangeriner.
Sunburst sorter, Mineola, Robinson, Tangor er orange-røde skræl.
Den største mandarin - tangelos (en grapefrugt hybrid) og Tangor, de ligner deres størrelse appelsin, den mindste - Clementine.
Det er bedst adskilt fra skind af den japanske kejser sort, den abkhasiske, tyrkisk, marokkansk, spansk, japansk og mandarin.
Sådan vælger mandariner, reglerne for opbevaring
Du bør købe kun ubeskadigede frugt uden pletter rådne, og til at kontrollere deres modenhed, ganske forsigtigt klemme skræl - hvis sprøjtede juice, så modne tangeriner.
Når den følelse skal ikke være for bløde pletter eller buler, fordi det er et tegn på, at frugten er overmodne og begyndte at rådne.
Anbefalede mandariner lagret i frugten i køleskabet, fordi ved stuetemperatur de hurtigt forringes.
Vinter frugt kan placeres på den isolerede balkonen i en ventileret kasse med det forbehold, at temperaturen ikke er lavere end seks grader.
Et vigtigt punkt - mandariner ikke kan opbevares i en plasticpose, når de begynder at rådne hurtigt i høj luftfugtighed.
Hvad du behøver at vide om de mandariner?
- Hvid maske mellem segmenter, der ofte fjernet for rengøring frugt, rig på glycosider, styrker hjertet.
- De mandariner indeholder specielle stoffer - flygtige, som undertrykker væksten af patogene mikroorganismer, lindre depression og forbedre stemningen.
- At forlænge levetiden af mandariner, smøre huden af en vegetabilsk olie eller voks at tilstoppe porerne og virke som et konserveringsmiddel.
- Tangeriner indeholder nitrater at "frygt" ascorbinsyre.
Af tangeriner gøre salater, juice, smoothies, kandiserede frugter, dem dekorere desserter og bagværk.
Disse lækre frugter er perfekt kombineret med kød, fisk, skaldyr, korn, grøntsager, nødder og ost.
Men smager bedst at spise mandarin skiver, nyder en udsøgt aroma, som giver frugten æteriske olier, der er indeholdt i skræl.
Det er lugten af barndom, helligdage, kølig vinter og fantastisk håb om, at altid gå i opfyldelse!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!