Sikkert alle mindst en gang kogt boghvede grød, men bestemt ikke på denne opskrift! Nu bruger jeg kun denne opskrift meget opnås velsmagende boghvede. Så du har besluttet at dele, er jeg sikker på du vil sætte pris på den nye smag over det sædvanlige og velkendte for alle boghvede grød.
fremstilling:
Først vand skyl 2 hønseæg og ryst deres fælg til et skum tilstand, tilføje 200g af boghvede og rør. blandingen blev derefter sat i en gryde til bagning papir og sat i en forvarmet ovn ved 120 grader i 20 minutter. Under forberedelsen af boghvede, nogle korn er tørre. For at undgå dette, jeg ælte dem tolkushkoy eller skeen. Nu, sat i brand 800 ml mælk, når det kommer i kog, tilsæt boghvede og 20 g smør. Således koge ved svag varme i ca 15 minutter.
I mellemtiden forberede saucen til vores lækker boghvede grød: break 4 æg, der adskiller æggeblommer fra de hvide. Æggeblommer grind med 80g sukker indtil glat hvid pasta. Også, hæld 2 kopper fedtfattig creme i en gryde, læg dem på ilden og bring i kog, tilføje ½ tsk stødt kanel og en smule vaniljesukker eller vanillestang frø, hvis nogen. Yderligere at tilføje til den blande vores peretortye æggeblommer med sukker og bland godt. Så rør konstant over svag varme, indtil saucen tykner, og ledes derefter gennem en sigte og sætte det køler. Nedkølet boghvede er også passeret gennem en sigte, hæld saucen Vi serverer ved bordet. Spis med glæde!