Vi laver "levende" feijoa marmelade uden sukker og kogning (såkaldt "feijoa marmelade" for sjov af sydlige turister og sælgere).
Ingredienser:
1. Feijoa - 10 stk
2. Honning - 2 spsk
3. Kanel - en knivspids (uden den)
(en lille mængde til et par teer)
Forberedelse
Vi tager modne feijoa-frugter i efteråret, vasker det godt, fjerner alt unødvendigt (skrælen kan efterlades, eller du kan skrælle den). Vi skærer al feijoa i 2 dele, knuses med en mørtel, så frugten giver juice, og blenderen lettere kan klare den samlede masse.
Vi nedsænker feijoa-stykkerne i en blenderbeholder, tilsætter flydende honning (tidligere flydende i et dampbad og afkølet) og lidt malet kanel.
Vi vrider det i ca. 2 minutter, lægger det i et glas og lægger det i køleskabet eller drikker te "uden at forlade kasseapparatet!"
Nyd din te med frisk aromatisk sydlig frugtmarmelade, kære venner! (det vigtigste nu ved vi, at du kan fremstille te-syltetøj fra alle bær og frugter uden skadeligt sukker og varmebehandling til gavn for sagen og en sund krop!)
Del med dine venner og abonner på kanalen for ikke at gå glip af alle de lækre ting.