Hurra! Endelig er fignerne modne. Ja, så sød og kødfuld (vegetabilsk "kød"). Figner er et mirakel af naturen (både nærer og renser kroppen).
En nyttig naturlig sødme, der let kan erstatte sukker, alle sødestoffer og endda honning (det er heller ikke nyttigt, når det blandes med andre produkter og i store mængder).
Lad os lave en sød figen-banan-godbid (figner er rige på kalium K, og bananer er magnesium i mg).
Ingredienser:
1. Figner - 5 stykker
2. Banan - 1 stk
3. Johannesbrød - 1 spsk. skeen
4. Hørfrø - 2 spsk
5. Vand - 1 glas
Forberedelse
Om aftenen tilberedte vi mad: gennemblødt hør i stuetemperaturvand, så frøet "vågnede" og aktiverede, vaskede bananen (ikke nødvendigt at skrælle den) og figner, skar figenhalerne af.
Om morgenen anbragte de hørfrø i en blenderbeholder, tilsatte johannesbrød og varmt vand (en tredjedel af et glas), snoet i 40 sekunder indtil en tyk hørfrømasse. Sæt derefter bananmasse og figner. Slå igen i ca. 1 minut.
Vi lægger delikatessen i et glas og en god appetit (den "kommer ind" godt, især om morgenen). En sådan "levende" sødme er meget sundere end en slags margarinsødme, der tilstopper blodkar.
Hav en dejlig sommerdag, kære venner!
Del dine sommeropskrifter og abonner på kanalen!