Jeg har lavet denne sauce i lang tid.
Jeg blev undervist af en børnehagekok for fyrre år siden.
Denne sauce er virkelig unik. Velegnet til ethvert tilbehør.
Meget let at forberede.
ingredienser
- 1 dynget spiseskefuld mel
- 1 løg
- 1 lille gulerod
- 50 gram solsikkeolie
- 1 spsk tomat
- 300-350 gr vand
- efter smag Salt, peber, urter
Trin
Først og fremmest forbereder vi mel. Tør det i en tør stegepande. Bare sæt det ikke i brand.
Hak løg og gulerødder på din sædvanlige måde.
Opløs en tomat i vand. Steg løg og gulerødder i olie, tilsæt mel, omrør lejlighedsvis. Når melet er kombineret med løg og gulerødder, tilsættes den fortyndede tomat. Sæson med salt, peber, tilsæt urter. Sausen bliver tykkere. Hvis det er meget tykt, tilsæt vand og kog det under omrøring lejlighedsvis. Lav konsistensen, hvad du vil.
God appetit!!! en kilde
Dette og tusindvis af andre opskrifter i Cookpad-appen
Gratis og ingen annoncer!
Download til iOS
Download til Android
Abonner på kanalen og synes godt om den!