Glæde din familie i en sådan kold sæson med lækre, tilfredsstillende og duftende gryder
ingredienser
- 600 gr Oksekød
- 6 stk. Kartofler
- 350 gr Svampe (champignons)
- 2 stk Løg
- 2 stk gulerod
- 3 fed hvidløg
- 200 gr Ost
- 500 ml vand
- Grønne (persille, dild, løg)
- Mayonnaise
- Vegetabilsk olie til stegning
- Salt
- Malet sort peber
- Krydderier (karry, italienske urter)
Trin
Vask, tør og skær kødet i små terninger.
Vask kartofler, skræl og skær dem i strimler.
Skræl og fin terningerne løg.
Vask gulerødder og riv på et groft rivejern.
Vask champignonerne, tør dem, skåret i skiver.
Skræl hvidløg og hak fint.
Vask, tør og hak greenerne.
I en stegepande forvarmet med vegetabilsk olie i små portioner steges kødet på begge sider indtil det er gyldentbrunt (indtil det er halvt kogt) med tilsætning af karrykrydderier, italienske urter, peber og salt
Læg kødet ud af panden og læg det til side.
Steg svampene let i samme gryde og læg dem til side.
Steg løgene med gulerødder.
Læg vores ingredienser i keramiske gryder:
Sæt kød i bunden af gryderne.
Sæt løg og gulerødder på kødet og drys med hakket hvidløg.
Læg kartofler i det næste lag og drys med urter.
Sæt svampe oven på kartoflerne. Salt lidt.
Hæld derefter forsigtigt ~ 1 / 3-1 / 2 glas vand i.
Drys med revet ost og top med mayonnaise. Mayonnaisen skal glattes ud over overfladen.
Så fyld alle potterne.
Kog i 1 time i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C.
Fjern forsigtigt (for ikke at brænde) forsigtige gryder ud af ovnen og lad dem stå i 15-20 minutter.
Drys med friske løg, når du serverer.
Gryderne er klar! God appetit 😊 en kilde
Konkurrence med præmier!