Opskriften på en varm skål til nytår eller til enhver ferie, tre typer kødruller med fyld. Det vil dekorere ethvert bord, og gæsterne vil sætte pris på en meget velsmagende og smuk skål.
ingredienser
- 1 kg. kød til koteletter
- 200 gr. champignons
- 1 løg
- 1 gulerod
- 100 g svesker
- 100 g nødder
- 200 gr. osteplader
- dild
- salt peber
- creme fraiche, sennep
Trin
Hak og slå kødet af, tilsæt lidt salt og peber.
Den første opskrift på ruller. Hak dild, i et stykke kød en plade ost, lidt dild og drej rullen.
Den anden opskrift på ruller. Hak sveskerne, hak nødderne, kombiner creme fraiche med sennep, salt, peber, hvis det ønskes, uforglemmeligt, at sennep også er krydret. Vi danner ruller, kødet behøver ikke at være peber og salt, smør vores sauce på kanten af hakket svesker og nødder og drej ruller.
Den tredje opskrift på ruller. Hak løgene, rasp gulerødderne på et fint rivejern, hak svampene fint. Steg solsikkeolien i en varm stegepande, gryder løg, tilsæt gulerødderne, tilsæt salt, tilsæt svampe og lad dem simre i 10 minutter. Smør koteletten med sauce, drej ruller på kanten af svampefyldet.
Smør et bageplade med solsikkeolie, spred rullerne, smør toppen med sauce og dæk bagpladen med folie. I ovnen ved 200% i 30-40 minutter uden folie i 15-20 minutter for at blive gyldenbrun.
🎅 Super udvalg af nytårs opskrifter! a 🎄
God appetit og godt nytår! Videoopskrift trin for trin her https://www.youtube.com/watch? v = rKzMH8P2IEM en kilde