Når tiden løber ud, hjælper denne opskrift. Bevist!
Ingredienser:
1 kg kartofler
500 gr. hakket kød
gulerod
løg
tomat
hård ost efter smag
greener (løg, persille)
5 spsk. l. creme fraiche
æg
vegetabilsk olie
salt
malet sort peber
Hvordan man laver mad:
1. Smør en bageplade med vegetabilsk olie.
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver (rivejern / shredder) eller riv dem i spåner.
3. Sæt halvdelen af kartoflerne i formen.
4. Hak gulerødderne og løgene, sauter let i vegetabilsk olie (hvilket ikke er nødvendigt, det er på mode at lade det være rå) og bland det med hakket kød.
5. Salt og peber hakket kød og fordel jævnt på kartoflerne. Top med et andet lag kartofler.
6. Anbring formen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
7. Pisk ægget med creme fraiche og salt med en gaffel. Tag formen ud, hæld blandingen.
Drys hakket urter og ost efter ønske. Du kan tilføje tomatcirkler.
8. Sæt formen igen i ovnen i yderligere 30-40 minutter. Hvis kartoflerne er revet, koges de meget hurtigt.
Færdig! Brugte cirka en times tid, og det meste bagte i ovnen. Og resultatet er vidunderligt!
God appetit! Held og lykke!
Kunne du lide artiklen?
abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt"
Yandex. budbringer <<< Klik her!
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad :)))
Tak for læsningen til slutningen!