ingredienser
- - 600 gram Fedtfattig hakket kød
- - 500 gram alle grøntsager (jeg har en frossen blanding)
- - 5 varer æg
- - 100-150 ml. mælk
- at smage salt, peber, yndlings krydderier
Trin
Forberedelse af ægfyldningen for at reducere skålens kalorieindhold, brugte jeg kun 2 æggeblommer ud af 5 æg.
Tilsæt salt, mælk og visp.
På dette tidspunkt kan du allerede sætte ovnen på forvarmning.
Tilsæt salt og peber til hakket kød, bland godt og form mellemstore kødboller fra hakket kød. Lad mig minde dig om, at dette er hjemmelavet hakket kød, og jeg tilføjede løg og hvidløg til det på forhånd.
Sæt de optøede grøntsager i enhver varmebestandig form. Tilføj dine foretrukne krydderier efter smag.
Derefter lægger du kødboller ud.
Fyld alt med ægmasse og sæt det i ovnen, forvarmet til 180-200 grader i 40 minutter.
Ti minutter før slutningen af madlavningen kan du drys gryderet med en lille mængde revet ost, jeg havde bogstaveligt talt 5-10 gram tilbage. Men det behøver du ikke.
Her er sådan en lækker, smuk og sund gryde opblæst.
Se også min korte videoopskrift