Fedt... Dette er sådan en lille hviderussisk "pizza" lavet af gærdej, fyld (forresten, fyld er meget forskellige - fra kød og fisk til søde) og æg og mayonnaise fyld... Det er selvfølgelig fedtet, skadeligt for vores KG, men forfærdelig, lækker smag)) Det bages i forme med en diameter på 16 cm..
ingredienser
- 500-600 g mel
- 2 æg
- 8 g aktiv gær
- 2 spsk sukker
- 1 tsk salt
- 2 spsk olivenolie
- 400 ml vand
- 11 stykker Denne mængde dej viser sig
- Til påfyldning:
- 600 g hakket kød
- 2 løg
- Salt
- Malet sort peber
- Krydderier til hakket kød
- Ketchup til smøring af fedt
- til påfyldning:
- 3 æg
- 4-5 spiseskefulde mayonnaise
Trin
Jeg lavede dejen til fedt i en brødmaskine, så jeg straks læssede alle produkterne i spanden og tændte tilstanden "Grundlæggende dej".
Fyldning:
400 g hakket kød
1 løg
Salt
Peber
Krydderier
Jeg stegte løg i olie, tilsatte hakket kød til det og stegte det let, bare en smule, bare så det ikke var for fedtet (dræn det overskydende fedt).
Hældning: Bland 3 æg med 4-5 spiseskefulde mayonnaise.
Og så er dejen klar. Vi tager det ud af brødmaskinen, lægger det på smurte forme (dejen er sååå klæbrig, så hænderne skal fugtes med vand og fordeler dejen i form), fedt med ketchup, læg fyldet ud, drys med revet ost (bare en lille smule, du skal bruge fyldet for at være synligt) og fyld det med et par skeer fylde.
Vi lægger formularerne med fedt i ovnen forvarmet til 190 * og bages indtil de er møre i 15-20 minutter.
Afkøl fedtet lidt og læg det på en tallerken. Det er alt, du kan nyde det, det er meget velsmagende! en kilde
Dette og tusindvis af andre opskrifter i Cookpad-appen
Gratis og ingen annoncer!
Download til iOS
Download til Android
Abonner på kanalen og synes godt om det!
Deltage