Spring Pie med æg og grønne løg er det perfekte wienerbrød til dem, der ønsker noget velsmagende og let at tilberede.
En budgetkage lavet af enkle produkter. Tynd dej til bunden af kagen tilberedes i vand og behøver ikke æltes i lang tid. Kagen er lækker både varm og kold.
Trin for trinse videoopskriften på YouTube-kanalen "Mine opskrifter"
1. Forbered basen til tærten
Ingredienser til dejen:
Smør eller margarine 150 g
Mel 300 g
Vand 8 spsk. skeer
Sukker 1 tsk
En knivspids salt
Riv kølet smør eller margarine i sigtet mel, og mal derefter hurtigt til krummer med dine hænder.
Jeg tilføjer isvand, sukker og en knivspids salt, ælter dejen i 1-2 minutter.
Jeg dækker dejen med plastfolie og sender den til køleskabet i 20-30 minutter.
Kølet dej er let at rulle ud, klæber ikke til hænder og arbejdsflade.
2. Jeg forbereder påfyldningen
Til påfyldning:
Kyllingæg 4 stk
Grønne løg 70 g
Mozzarella eller hård ost - 150 g
Salt, sort peber efter smag
Jeg skar æggene i terninger.
Hak den grønne løg fint.
Jeg gnider mozzarella eller hård ost på et groft rivejern.
Jeg vil blande alle ingredienserne til påfyldningen, tilsætte salt og sort peber efter smag.
3. Jeg danner en kage og sender den til ovnen.
Jeg spreder dejen på pergamentpapir, så det er mere praktisk at overføre den senere til et bageplade. Jeg ruller et tyndt lag ud med en diameter på 35-40 cm.
Jeg træder tilbage 4 cm fra kanten og spreder fyldet.
Jeg pakker og klemmer kanten af dejen tæt. Top dejen med et røræg.
Jeg sender det til at bage i ovnen forvarmet til 200 grader i 40 minutter. Se på kagens udseende, bagetiden afhænger af ovnen. Dejen skal være let brunet.
Kagen er klar. Sprød tynd base og masser af fyld. Meget velsmagende, jeg anbefaler det til alle. God appetit!
Kog efter mine opskrifter, ligesom, skriv kommentarer, abonner på kanalen, del opskriften på sociale netværk og med venner!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine opskrifter", der er mange lækre retter: is.gd/8v8u36
- Min INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Trin for trinse videoopskriften på YouTube-kanalen "Mine opskrifter"