Svineribber bagt i ovnen i sauce er så ømme, aromatiske og saftige, at du bare slikker fingrene, smagere end nogen grill.
Tag mad til madlavning 1,5-2 kg svinekød.
Du kan også bruge skulderbladets, ryggen eller lændens kød.
Du kan marinere og bage kød i en sådan sauce i et helt stykke i en folie eller en bagemuffe, kødet forbliver saftigt.
Men jeg anbefaler stadig at tage svinekød ribben, kød på benet er meget mere velsmagende og saftigere.
Trin for trinse videoopskriften på YouTube-kanalen "Mine opskrifter"
Forbered saucen til marinering af kød ved at blande alle ingredienserne:
Ketchup til grill eller hjemmelavet 130g
Babypuré 90g
Sojasovs 5 spsk
Sukker 1-2 spsk
Kanel 0,5 tsk
Salt 1 tsk
Sort peber 0,5 tsk
Hvidløg 6 fedter
Citronsaft 3 spsk
Hæld saucen over ribbenene og rør, send den til marinering i mindst 30 minutter, jo længere du marinerer, jo smagere bliver den, du kan endda natten over.
Sæt svineribberne på et bageplade, dæk med folie og læg dem i en forvarmet ovn til 180 grader i 50-60 minutter.
Fjern kødet fra ovnen, hæld den frigjorte juice over og send temperaturen tilbage til ovnen, stigende til 220 grader, og dækker ikke længere med folie i 30-40 minutter.
Server varm ketchut med kødet. Lækker! Jeg råder alle til at lave mad! God appetit!
Kan lide opskriften, ligesom den, skriv kommentarer, abonner på kanalen, del opskriften på sociale netværk og med dine venner!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine opskrifter", der er mange lækre retter: is.gd/8v8u36
- Min INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/