Hej venner! Jeg har lavet mange kager i mit liv, enkle og komplekse. Jeg kan kun sige en ting: en opskrift er ikke en bum, det er mere, dette er mindre, lidt af dette, lidt af dette, alt sammen med øjet osv.
En opskrift er en afbalanceret og nøjagtigt beregnet mængde ingredienser, hvilket resulterer i et kvalitetsprodukt. Jeg står på, hvad jeg også råder dig. Jeg er selv fra sovjettens land.
1. Kongelig påskekage
Denne kongelige påskekage (opskrift) Jeg betragter en af de bedste med hensyn til dens smag. Det er sart, luftigt, duftende, slet ikke tørt og smelter bare i munden. Kort sagt perfekt!
2. Original kulich påskekrans
Denne kage er påskekrans (opskrift)så smuk og original, at det er umuligt ikke at tilberede det. Det ser ud til, at der ikke er nok muffin i en rulle til en påskekage, men det antages, at opskriften er sådan dej og fyld er harmonisk kombineret, at tanken om, at noget mangler ikke engang kommer til hoved.
3. Smør påskekage gammel opskrift
jeg ved det Påskekage Panettone koger ikke med gær. Brug en særlig surdej af Levito madre til det. Og det tilrådes ikke at starte en sådan surdej af hensyn til en bagning til påske (selvom du bager et dusin påskekager). Så jeg tænkte på, hvordan jeg kunne tilpasse den udsøgte italienske bror til gær.
4. Klassisk påskekage
Der er mange opskrifter på kager, men der er sådanne klassiske grundopskrifter, der ikke ældes over tid og ikke mister deres relevans. Denne opskrift blev offentliggjort i The Book of Delicious and Healthy Food, selvom jeg ændrede det lidt. Efter min absolut ikke objektive opfattelse er dette en meget god og pålidelig opskrift på påskekage, og hvis du foretrækker klassikerne, er denne mulighed noget for dig.
5. Påskekage på choux-wienerbrød fra kogebogen fra 1927
Nogle gange kan jeg lide at læse gamle opskrifter, og nogle gange finder jeg interessante ting. Denne gang kunne jeg godt lide vanillecake opskrift, Jeg tilpassede den til den moderne virkelighed og fik en vidunderlig vanillecreme påskekage. For at være ærlig forventede jeg ikke et sådant resultat - dejen er fint porøs, ikke tør og meget, meget øm.
God påske til jer, kære venner!