Hej, mit navn er Oksana! Hilsen til alle, der har kigget på min side. Jeg ville være glad, hvis mine opskrifter viser sig at være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer, og selvfølgelig abonner!
Hver husmor ved, hvordan man tilbereder lækker kylling!
I dag vil jeg i det mindste tilbyde dig en mere en lækker opskrift på en varm skål, som jeg tilbereder af kyllingetromler med grøntsager. Det koger meget hurtigt og ser meget flot ud på bordet.
Madlavning ingredienser:
Kyllingetrommestikker - 6-8 stk.
Tomater - 3-4 stk.
Bulgarsk peber - 1 stk.
Aubergine - 1 stk.
Courgette - 1 stk.
Sojasovs - 2 spsk l.
Saltmalet sort peber, paprika og andre krydderier efter eget smag
Lidt vegetabilsk olie
Kom godt i gang madlavning ...
Vi vasker kyllingetrommestikkerne, læg dem i en skål, hæld sojasovsen i, tilsæt lidt salt, sort malet peber, paprika og andre krydderier efter eget valg, bland og lad marinere i minutter 15.
I mellemtiden forbereder vi grøntsager ... Skær paprika og tomater i små terninger. Hæld derefter lidt vegetabilsk olie i gryden, læg først den hakkede bulgarske peber, steg i bogstaveligt et minut, læg derefter hakkede tomater og steg 3-4 mere minutter.
Overfør indholdet fra gryden til en bageplade i ovnen.
Nu tager vi courgette og aubergine og skærer dem i skiver, ca. 0,7 cm tykke. Hvis courgetten har en hård hud, er det bedst at afskære den først. Sæt skiverne af zucchini og aubergine skiftevis i form på "grøntsagspuden" med et harmonika.
I løbet af denne tid vil kyllingetromlerne allerede være marineret, vi lægger dem med grøntsager.
Nu lukker vi formen med et låg eller en folie og sender den til bagning i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, i ca. 40-45 minutter. Og 10 minutter inden afslutningen af madlavningen skal du fjerne folien (eller låget) - på denne måde tillader vi kyllingetrommestikkerne at brune lidt. Kog, smag, god appetit!
Med venlig hilsen Oksana!