Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at hilse på alle, der har kigget på min side. Mange tak for at tage dig tid til at læse mine opskrifter! Jeg ville være taknemmelig for dine kommentarer og abonnementer!
Hvor ofte forbereder du en solid og sund morgenmad? Eller er det nok for dig at tage en kop kaffe?
I dag vil jeg tilbyde jer, mine kære læsere, og især dem, der bruger en vis tid til at lave morgenmad, opskrift på lækker cottage cheese.
Selvom denne mulighed ikke kun er egnet til morgenmad, men også kun til en snack. Du kan tage sådanne hytteostproducenter med til arbejde og der behandle dine kolleger med dem over et krus varm kaffe eller te. Forbered dig meget hurtigt! Prøv det, jeg er sikker på at du helt sikkert vil kunne lide sådanne cottage cheese-producenter!
Madlavning ingredienser:
Hytteost - 2 pakker (400 g)
Kyllingæg - 2 stk.
Sukker - 2 spsk. l.
Vanillin - efter smag
Bagepulver - 1 tsk l. med et dias
Mel - 350-400 g
Vegetabilsk olie - til stegning
Pulveriseret sukker - valgfrit til drys
Kom godt i gang madlavning ...
Sæt en tærskel i en skål, tilsæt æg, sukker og om ønsket vanillin til den. Det er vigtigt, at hytteosten ikke er for våd, så tager dejen mindre mel, og hytteosten viser sig at være blødere og mere velsmagende. Fedtindhold i hytteost - fra 5%. Vi gnider bare med en gaffel eller knuser.
Sigt melet, læg i bagepulveret og begynd at ælte. Dejen vil være glat, blød, let klæbrig.
Nu deler vi dejen op i flere dele for at gøre det lettere i det videre arbejde. Dæk den del, der endnu ikke er brugt til støbning, med en film, så overfladen ikke tørrer ud. Rul dejen ud i en turné, af medium tykkelse (hvis den sidder fast på overfladen, tilsæt lidt mel), del den i stykker 8-10 cm lang.
For at give ostemassen en smukkere og mere interessant form skal du tage en gaffel og trykke let ned på 3 sider - med et hjørne.
Hæld 3-4 spiseskefulde vegetabilsk olie i en stegepande, opvarm den og læg flere dannede ostemasser. Steg ved medium varme i 2 minutter på hver af de tre sider, indtil den er gyldenbrun. I denne version er ostemassen ikke særlig sød, så drys dem med pulveriseret sukker, hvis det ønskes. Bagværk er luftige, ømme og sprøde - bare den perfekte morgenmad til hele familien. Kog, smag, god appetit!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Med venlig hilsen Oksana!