Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Jeg håber, at de opskrifter, jeg har offentliggjort, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
Pie ringede "Royal" ostekage det er ikke forgæves, at han bærer en sådan monarks rang. Dette er en rigtig lækker kage, der fortjener sit navn!
I dag vil jeg tilbyde dig en opskrift på sådan en kage - du kan sige, at den er en dobbelt, men kun mørkhudet ... Sandkrummerne tilsættes kakaopulver, hvilket giver denne kage den mest vidunderlige chokoladearoma og smag. Og chokolade med hytteost er bare perfekt!
Jeg kan varmt anbefale at prøve at lave en sådan kage mindst én gang og forkæle dig selv og dine kære! Desuden er kagen meget let at tilberede.
Og i bunden, under denne opskrift, vil jeg offentliggøre et par flere links til opskrifter på andre cottage cheese-bagværk, som jeg tidligere har offentliggjort på min kanal. Sørg for at se: alt er lækkert!
Ingredienser til fremstilling af chokoladekage:
Til sandkrummer:
Smør - 180 g
Sukker - 4-5 spsk. l.
Kakaopulver - 3 spsk. l.
Salt - en knivspids
Mel - 280 g
Til påfyldning:
Hytteost - 500 g
Sukker - 100 g
Rømme - 100 g
Kyllingæg - 3 stk.
Vanillin - efter smag
Stivelse - 3 spsk. l.
Lad os begynde at lave kagen ...
Lad os starte med at lave påfyldningen... Læg cottage cheese i en skål - det er bedre, hvis den er hjemmelavet med en fedtet, blød konsistens. Hvis du tager hytteosten for tør (med korn), bliver fyldet ikke så ømt.
Tilsæt creme fraiche, sukker, stivelse, vanillin, hvis det ønskes, til en skål hytteost - her er det mere passende end nogensinde, knæk æggene.
Og brug en nedsænkningsblander til at male i en homogen masse. Påfyldningen er klar, vi afsætter for nu.
Vi begynder at forberede sandkrummer. Sigt mel i en skål, tilsæt kakaopulver, sukker, en knivspids salt.
Tag derefter det kølede smør og skær det i små stykker i en skål med resten af ingredienserne. Rist Jeg kan ikke anbefale det !!! - smørret smelter for hurtigt, og krummen fungerer ikke længere.
Nu gnider vi indholdet af skålen i krummer med vores hænder eller bare med en gaffel.
Vi tager en bageplade (jeg har 24 cm), dækker bunden med pergamentpapir. Vi spreder ca. 1/3 af sandkrummerne, komprimerer langs bunden og gør siderne ca. 5 cm.
Hæld ostemassepåfyldningen.
Hæld resten af chokoladesandkrummerne på toppen, niveau alt omhyggeligt.
Vi bager kagen i ovnen ved 180 grader, cirka 40 minutter. Tag kagen ud af formen, og lad den køle lidt af for at stabilisere fyldet. Kog, smag, nyd din te!
I GALLERIET 4 FOTOER, BLAD -> -> ->
Og her er nogle flere opskrifter til hytteostbagning:
I dag foreslår jeg at lave Pina Colada-tærten: dette er en meget velsmagende tærte med hytteost og ananas
Crispy Cottage Cheese Cookies, som i barndommen: ingen æg, du kan selv uden sukker
Med venlig hilsen Oksana!